ศรีสวัสดิ์ชวนชิม ก๋วยเตี๋ยวต้มยำนายฮัน อร่อยแซ่บซี้ดย่านปิ่นเกล้า

วันนี้ ศรีสวัสดิ์ชวนชิม เพราะทุกย่านมีแต่ร้านอร่อย จะพาไปเปิดตำนานความอร่อยกับก๋วยเตี๋ยวต้มยำร้านดังย่านปิ่นเกล้า “ร้านนายฮัน”  ที่ใครๆ ก็ต้องมาลองสักครั้งในชีวิต บอกเลยว่าร้านนี้ไม่ธรรมดา  เพราะมีประวัติความอร่อยยาวนาน แถมรสชาติยังจัดจ้านถึงใจ แซ่บซี๊ดจนต้องร้องขอชีวิต! ใครที่เป็นสายชอบทานเผ็ด รับรองว่าถูกใจแน่นอน

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำนายฮัน เป็นก๋วยเตี๋ยวที่ขายบนรถกระบะจอดอยู่ด้านหน้าร้าน เป็นสัญลักษณ์ที่ใครเคยมากินแล้วต้องจำได้เป็นอย่างดี นอกจากการขายบนรถที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว ก๋วยเตี๋ยวต้มยำของทางร้านยังมีรสชาติเผ็ดจัดจ้าน แถมให้เครื่องมาจัดเต็มแน่นชามแบบไม่กลัวขาดทุน นอกจากนี้วัตถุดิบต่าง ๆ ทางร้านเตรียมเองสดใหม่ทุกวัน แถมราคาเป็นกันเองเริ่มต้นเพียงชามละ 50 บาท สั่งชามเดียวก็อิ่มท้องแบบสบายกระเป๋า 

เฮียฮันเจ้าของร้านเล่าให้ฟังว่าก่อนหน้าที่จะมาเปิดร้าน เมื่อ 20 กว่าปีก่อน เคยทำผับอยู่แถวปิ่นเกล้า ต่อมามีนโยบายการจัดระเบียบโซนนิ่งจึงเลิกทำแล้วตัดสินใจมาเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวแทน ซึ่งผู้ที่เป็นคนที่คิดค้นสูตรก๋วยเตี๋ยวต่าง ๆ ขึ้นมาก็คือ ภรรยาของเฮียฮันนี่เอง โดยช่วงเริ่มแรกร้านจะตั้งขายอยู่ริมทางบริเวณใต้สะพานปิ่นเกล้า เป็นที่รู้จักอย่างของคนละแวกนั้น ต่อมามีกระแสบอกต่อจากลูกค้าที่เคยมากิน ทำให้มีคนทั่วไปแวะเวียนมากินอย่างไม่ขาดสาย ถึงขนาดต้องรอคิวนานเป็นชั่วโมงเลยทีเดียว 

เมนูอร่อยแนะนำ 

• ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ น้ำซุปเข้มข้นแซ่บซี้ดเผ็ดถึงใจ พร้อมวัตถุดิบจัดเต็ม
• ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ลูกชิ้นปลาเนื้อเด้ง และ น้ำซุปหวานหอมกลมกล่อม 
• ก๋วยเตี๋ยวหมูสับต้มยำ หมูสับปั้นมาเป็นก้อนใหญ่อิ่มคุ้ม 

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ 

เริ่มกันที่น้ำซุปปรุงมาแบบเข้มข้น รสเผ็ดแซ่บซี้ดถึงใจ ถ้าใครที่ไม่กินเผ็ด แนะนำว่าให้สั่งเผ็ดน้อย พอได้ซดน้ำซุปคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความจัดจ้านลงตัวของเครื่องต้มยำ 

วัตถุดิบต่างๆ ทางร้านก็ให้มาแบบไม่มีกั๊ก ใส่ทั้งเครื่องในไม่ว่าจะเป็น ตับ หัวใจที่ลวกมาสุกแบบพอดี กินแล้วไม่ขม ขณะที่ไส้มีความเปื่อยนุ่ม ไม่มีกลิ่นคาว เคี้ยวอร่อยสุด ๆ 

เส้นบะหมี่ทางร้านลวกมาได้เหนียวนุ่มกำลังดี แถมยังใส่ลูกชิ้น ฮื้อก้วย หมูสับ และเกี๊ยวทอดกรอบ เรียกได้ว่าสั่งชามเดียวก็อิ่มอร่อยเกินคุ้ม 

ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ 

จุดเด่นของน้ำซุปเย็นตาโฟให้ความหอมเกินคำบรรยาย ใส่ลูกชิ้นปลาเนื้อเด้ง เลือกหมูนุ่ม ๆ และปลาหมึกกรอบเคี้ยวกรุบฟิน ๆ กินแล้วถูกอกถูกใจแบบสุด ๆ

ก๋วยเตี๋ยวหมูสับต้มยำ 

สำหรับใครที่ชื่นชอบความเผ็ดจัดจ้านต้องขอแนะนำชามนี้ ทางร้านใส่หมูสับที่ปั้นมาเป็นก้อนใหญ่ ๆ เคี้ยวแล้วมีความนุ่มเด้ง หมูสับที่นี่เขาหมักมาเป็นอย่างดี รสชาติอร่อยเข้าเนื้อละมุนลิ้นตอนอยู่ในปาก ส่วนน้ำซุปก็เข้าถึงเครื่องต้มยำอย่างชัดเจน ระวังจะซดเพลินจนหมดไม่รู้ตัว

สำหรับคนที่ไม่กินเผ็ด ก็มีเมนู “หมูสับน้ำซุป”  ที่ทางร้านให้หมูสับก้อนใหญ่ๆ เสิร์ฟมาในน้ำซุปรสเด็ด ที่ไม่ต้องปรุงก็อร่อยกลมกล่อม ใครที่ถ้าผ่านไปแถวปิ่นเกล้า  ก็อย่าลืมแวะมาลองกันได้  ร้านเปิดตั้งแต่ 8 โมงเช้า ถึงเที่ยงคืน หยุดเฉพาะวันจันทร์ ตั้งอยู่ริมถนนบรมราชชนนีขาเข้า ก่อนถึงสะพานปิ่นเกล้า ประมาณ 400 เมตร ส่วนครั้งหน้าจะไปชิมร้านอร่อยย่านไหนอีก อย่าลืมกดติดตามศรีสวัสดิ์ชวนชิมไว้ด้วยนะจ๊ะ เพราะทุกย่านมีแต่ร้านอร่อย 

รู้ไว้ก่อนไปชิม

ชื่อร้าน: ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำนายฮัน

ขายอาหาร: ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ หมูสับต้มยำ

เขต/ย่าน: ปิ่นเกล้า

ใกล้กับ: แยกอรุณอมรินทร์ เชิงสะพานปิ่นเกล้า 

เรทราคา: เริ่มต้นจานละ 50 – 70 บาท

ลักษณะร้าน: ตึกแถว Open Air  มีประมาณ 15 โต๊ะ  

เมนูยอดนิยม:  ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เข้มข้นเผ็ดถึงใจ

เมนูแนะนำ: ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ หมูสับต้มยำ เย็นตาโฟต้มยำ หมูสับน้ำซุป

ชำระเงิน: รับทั้งเงินสด/โอนสแกนจ่าย

ช่วงคนเยอะ:   ตั้งแต่ 10.00 – 13.00 น. ลูกค้าจะเยอะเป็นพิเศษ

สั่งผ่านแอป:  เฉพาะ Grabfood

เบอร์โทร: 081-7012223 / 061-6254232

เวลาเปิด-ปิด: 8.00 – 24.00 น.

ที่จอดรถ: สามารถจอดรถได้ริมถนนบริเวณหน้าร้าน หรือจอดรถที่ร้านต้นตำรับไทย ที่รองรับรถได้มากกว่า 100 คัน โดยมีค่าจอด 20 บาท

จุดสังเกต: ร้านตั้งอยู่ทางคู่ขนาน ถนนบรมราชนนีขาเข้า เชิงสะพานปิ่นเกล้า ห่างจากแยกอรุณอมรินทร์ มาประมาณ 50 เมตร

ชมคลิปรีวิวร้านอร่อยปิ่นเกล้า ก๋วยเตี๋ยวต้มยำนายฮัน คลิกเลย!

อย่าลืมติดตามเนื้อหาสาระดี ๆ จาก“ศรีสวัสดิ์ชวนชิม” ได้เป็นประจำตามช่องทางต่าง ๆ ดังต่อไปนี้ 

• เว็บไซต์: sawad.co.th/ศรีสวัสดิ์ชวนชิม 
• Facebook: ศรีสวัสดิ์เงินสดทันใจ
• TikTok: ศรีสวัสดิ์เงินสดทันใจ
• YouTube Channel: ศรีสวัสดิ์ชวนชิม

ขอขอบคุณ:  น้องๆ พนักงานศรีสวัสดิ์ เงินสดทันใจ สาขาปิ่นเกล้า

โดยทีมงาน: ศรีสวัสดิ์ชวนชิม เพราะทุกย่าน มีแต่ร้านอร่อย

• ศรีสวัสดิ์ เงินสดทันใจ สนใจสินเชื่อ คลิกที่นี่ 
• ค้นหาสาขาศรีสวัสดิ์ และ ร้านอร่อยใกล้คุณ คลิกที่นี่