เหลาตามสั่ง ย่านตลาดพลู เมนูคุณภาพ รสชาติระดับภัตตาคาร

“ศรีสวัสดิ์ชวนชิม” วันนี้ขอพาทุกคนมาบุกหนึ่งในร้านเด็ดประจำย่านตลาดพลู ที่สายกินไม่ควรพลาด! กับ ร้านเหลาตามสั่ง ร้านอร่อย ตลาดพลู แม้ร้านจะอยู่ในตึกแถวเล็กๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดาเลยทีเดียว เพราะที่นี่คือร้านอาหารตามสั่ง ที่ทำอาหารสไตล์ “เหลา” ได้แบบมืออาชีพ ด้วยประสบการณ์มากกว่า 40 ปี ทำให้ทุกจานเต็มไปด้วยความอร่อย เหมือนนั่งกินอยู่ในภัตตาคารหรู แต่จ่ายแค่ราคาเบาๆ เริ่มต้นที่จานละ 55 บาท และจุดเด่นที่ต้องยกนิ้วให้เลยคือ วัตถุดิบคุณภาพที่ร้านเลือกใช้ทั้งปลากะพงเนื้อแน่น กุ้งแชบ๊วยตัวโตๆ และเนื้อปูก้อนแบบไม่มีกั๊ก เรียกว่าได้ทั้งความอร่อยและคุ้มค่าเกินราคาจริงๆ

เฮียเม้ง เจ้าของร้านเล่าให้ทีมงานศรีสวัสดิ์ชวนชิมฟังว่า เดิมทีเคยขายอาหารตามสั่งอยู่แถวซอยสวนมะลิ ตั้งแต่ปี 2517 จนมาเจอโควิดระบาดหนักทำให้ต้องปิดร้านชั่วคราว ก่อนจะตัดสินใจย้ายมาเปิดขายที่ตลาดพลู พร้อมกับสูตร อาหารระดับเหลาที่เฮียได้ความรู้จากตอนทำโต๊ะจีนสมัยหนุ่มๆ โดยปรับสูตร ให้แต่ละเมนูมีรสชาติกลมกล่อมถูกปากคนไทยมากขึ้น โดยปกติร้านจะเปิดตั้งแต่ 08.00 – 13.00 น. แต่ขอบอกไว้ก่อนว่าบางวันของหมดก่อนเที่ยง ใครที่อยากมา ลองรสชาติอาหารเหลาของที่นี่แล้วล่ะก็ แนะนำให้รีบมาแต่เช้าจะได้ไม่พลาดกับ ความอร่อยสุดคุ้มแบบนี้ 

เมนูแนะนำอร่อยต้องลอง 

เหลากระเทียม

เริ่มต้นด้วยเมนูยอดนิยมอย่างเหลากระเทียม ที่กลิ่นกระเทียมหอมฟุ้งเตะจมูก ตั้งแต่อยู่ในกระทะ ผัดรวมมิตรมาแบบจัดเต็ม ทั้งหมูหมักนุ่มละลายในปาก กุ้งตัวโตเด้งสู้ฟัน หมึกสดเนื้อแน่น และหมูกรอบ ได้กลิ่นกระทะหอมๆ กินคำไหนก็อร่อยไม่มีเบื่อ

ต้มเกี่ยมบ๊วยหมูสับ

ต่อด้วยเมนูสุดคลาสสิกอย่าง ต้มเกี่ยมบ๊วยหมูสับ ที่มาเสิร์ฟในถ้วยร้อนๆ หน้าตาน่าทาน น้ำซุปใสแต่รสไม่เบา ซดแล้วได้กลิ่นหอมของบ๊วยนำ ตามด้วยรสเปรี้ยวเค็มกลมกล่อมกำลังดี หมูสับเนื้อแน่นเด้งเคี้ยวเต็มคำ เป็นเมนูที่ได้ลองแล้วเหมือนได้ชาร์จแบตให้ร่างกาย

เนื้อปูผัดผงกะหรี่

ตามมาติดๆ กับอีกหนึ่งจานเด็ดอย่าง เนื้อปูผัดผงกะหรี่ ทางร้านใช้เนื้อปูก้อนเน้นๆ ใส่มาแบบจัดเต็ม ผัดกับไข่เนื้อเนียนและผงกะหรี่หอมน่ากิน ได้รสหวานธรรมชาติ จากเนื้อปู ตัดกับความจัดจ้านของเครื่องเทศแบบพอดี ได้กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือที่สุดของความฟิน

ปลากะพงสามรส

ใครได้ลองเป็นต้องร้องว้าวกับ ปลากะพงชิ้นหนาๆ ทอดมากรอบนอกแต่นุ่มใน แล้วผัดคลุกเคล้ากับซอสสามรสแบบเข้มข้น ทั้งเปรี้ยว หวาน เผ็ด ครบรส แบบถึงเครื่องทุกคำ หอมเย้ายวนจนต้องขอข้าวเพิ่มอีกจาน

วุ้นเส้นผัดไข่ใส่หมูกรอบ

ปิดท้ายด้วยเมนูวุ้นเส้นผัดไข่ใส่หมูกรอบที่อร่อยเกินคาด เส้นวุ้นเส้นผัดมานุ่มลื่น ไม่แฉะ ได้กลิ่นหอมของกระทะชัดเจน หมูกรอบที่ใส่มาเป็นชิ้นๆ ก็กรอบสู้ฟัน เนื้อแน่น หนังฟูกรอบ เมนูนี้คือความลงตัวที่ใครได้ลองก็ต้องยกนิ้วให้

รู้ไว้ก่อนไปชิม

ชื่อร้าน: เหลาตามสั่ง

ขายอาหาร: อาหารตามสั่ง

เขต/ย่าน: ตลาดพลู  เขตธนบุรี

ใกล้กับ: สถานีรถไฟตลาดพลู 

เรทราคา: 55 – 300 บาท

ลักษณะร้าน: แบบ Open air  มีประมาณ 5 โต๊ะ

เมนูยอดนิยม: เหลาทอดกระเทียม กุ้งคั่วพริกเกลือ

ชำระเงิน: รับทั้งเงินสด/โอนสแกนจ่าย

สั่งผ่านแอป: Grab food / Line man

ช่วงคนเยอะ: ช่วง 11.00 – 13.00 น. 

เบอร์โทร: 090-8964544

เวลาเปิด-ปิด: 8.00 – 13.00 น. ปิดทุกวันพุธ

ที่จอดรถ: ที่จอดรถบริเวณใต้สะพานตลาดพลู

จุดสังเกต: ตรงข้ามซอยเทอดไท 24 ใกล้ธนาคารกรุงเทพ สาขาตลาดพลู

อย่าลืมติดตามเนื้อหาสาระดี ๆ จาก“ศรีสวัสดิ์ชวนชิม” ได้เป็นประจำตามช่องทางต่าง ๆ ดังต่อไปนี้ 

• เว็บไซต์: sawad.co.th/ศรีสวัสดิ์ชวนชิม 
• Facebook: ศรีสวัสดิ์เงินสดทันใจ
• TikTok: ศรีสวัสดิ์เงินสดทันใจ
• YouTube Channel: ศรีสวัสดิ์ชวนชิม

ขอขอบคุณ:  น้องๆ พนักงานศรีสวัสดิ์ เงินสดทันใจ สาขาตลาดพลู

โดยทีมงาน: ศรีสวัสดิ์ชวนชิม เพราะทุกย่าน มีแต่ร้านอร่อย

• ศรีสวัสดิ์ เงินสดทันใจ สนใจสินเชื่อ คลิกที่นี่ 
• ค้นหาสาขาศรีสวัสดิ์ และ ร้านอร่อยใกล้คุณ คลิกที่นี่