ร้านข้าวเด็กช่าง ดอนเมือง อาหารตามสั่งรสเด็ด ข้าวผัดน้ำพริกกะปิสูตรคุณแม่

27 สิงหาคม 2569

ชื่อ - นามสกุล*

เบอร์โทรศัพท์*

ข้าพเจ้าให้ความยินยอมกับบริษัทฯ ในการเก็บรวบรวม ใช้และเปิดเผยข้อมูลส่วนบุคคลของข้าพเจ้าในการติดต่อเพื่อเสนอผลิตภัณฑ์และบริการของบริษัทฯและรับรองว่าได้อ่านและรับทราบประกาศความเป็นส่วนตัวแล้วอ่านประกาศความเป็นส่วนตัว

ยินยอม

ไม่ยินยอม

ศรีสวัสดิ์ชวนชิมพาบุก "ร้านข้าวเด็กช่าง" ร้านอาหาร ดอนเมือง จัดเต็มเมนูตามสั่งรสชาติถึงเครื่อง ห้ามพลาดข้าวผัดน้ำพริกกะปิปลาทูชะอม และหมูตุ๋นผัดใบยี่หร่ารสจัดจ้าน!

ร้านข้าวเด็กช่าง ดอนเมือง

เวลาหิวๆ แล้วนึกไม่ออกว่าจะกินอะไร "อาหารตามสั่ง" มักจะเป็นตัวเลือกแรกในใจเสมอ แต่วันนี้ “ศรีสวัสดิ์ชวนชิม” จะพาไปทำความรู้จักกับร้านอาหารตามสั่งที่ไม่ธรรมดาในย่านถนนประชาอุทิศ ดอนเมือง กับร้านที่มีชื่อเท่ๆ ว่า “ข้าวเด็กช่าง”แค่ได้ยินชื่อก็สัมผัสได้ถึงความดุดันและจัดจ้านแล้วใช่มั้ยครับ? ร้านนี้ไม่ได้มีดีแค่ชื่อที่สะดุดตา แต่ฝีมือการจับตะหลิวผัดข้าวของเขาก็บอกเลยว่าเด็ดขาด หอมกลิ่นควันกระทะ รสชาติถึงพริกถึงขิง แถมยังมีเมนูทีเด็ดที่หาทานรสชาติแบบนี้ได้ยาก ใครที่ชอบอาหารรสชาติเข้มข้น เครื่องแน่นๆ กินแล้วตื่นเต็มตา รับรองว่าร้านนี้จะกลายเป็นร้านโปรดร้านใหม่ของคุณแน่นอน!

เรื่องราวและจุดเด่นของร้านข้าวเด็กช่าง

ความน่าสนใจของ “ข้าวเด็กช่าง” เริ่มต้นมาจากสตอรี่ของเจ้าของร้านที่อดีตเคยเป็น 'เด็กช่าง' มาก่อน แต่ด้วยความที่มีความฝันและความหลงใหลในการทำอาหาร จึงตัดสินใจวางประแจแล้วหันมาจับตะหลิว เปิดร้านอาหารตามสั่งเพื่อสานฝันของตัวเองให้เป็นจริง นอกจากความตั้งใจเกินร้อยแล้ว จุดแข็งที่ทำให้ลูกค้าหลายคนแวะเวียนมาฝากท้องไม่ขาดสาย คือการนำ "สูตรลับของคุณแม่" มาเป็นไม้ตายประจำร้าน โดยเฉพาะเมนูข้าวผัดน้ำพริกกะปิที่พิถีพิถันตั้งแต่การเลือกใช้กะปิคุณภาพดี ไปจนถึงเทคนิคการผัดที่ดึงเอาความหอมของวัตถุดิบออกมาได้อย่างเต็มที่ อาหารทุกจานของที่นี่จึงไม่ได้มีแค่รสชาติที่จัดจ้านตามสไตล์เด็กช่าง แต่ยังแฝงไปด้วยความอบอุ่นแบบรสมือแม่ที่คุ้นเคย

เมนูแนะนำร้านข้าวเด็กช่าง ดอนเมือง

ข้าวผัดน้ำพริกกะปิปลาทูชะอม (สูตรคุณแม่)

เมนูซิกเนเจอร์ที่มาถึงแล้วต้องสั่ง! ทันทีที่จานนี้มาเสิร์ฟ กลิ่นหอมฟุ้งของน้ำพริกกะปิที่ผัดคั่วกับกระทะร้อนๆ ก็เตะจมูกทันที ตัวข้าวเรียงเม็ดสวย คลุกเคล้าเข้ากับน้ำพริกกะปิรสชาติเค็มละมุน ตัดด้วยความเปรี้ยวอมหวานบางๆ และมีความเผ็ดร้อนเบาๆ ที่ปลายลิ้น พอกัดไปโดนเนื้อปลาทูทอดที่แกะมาแบบพอดีคำ จะได้ความเค็มมันเฉพาะตัว เสริมทัพด้วยกลิ่นหอมของชะอมที่เข้ากันเป็นปี่เป็นขลุ่ย บอกเลยว่าจานนี้กลมกล่อมและครบรสในคำเดียว

ผัดไทเบคอน

ใครว่าร้านอาหารตามสั่งจะมีแต่เมนูข้าวกะเพรา ขอให้ลองเปิดใจให้จานนี้ เส้นผัดไทเหนียวนุ่มหนึบ ผัดมาแบบซอสซึมเข้าเนื้อ ได้ความหอมของกลิ่นกระทะไหม้นิดๆ หรือที่เรียกว่า Wok-hei ชูรสชาติเปรี้ยวหวานให้โดดเด่นยิ่งขึ้น ทีเด็ดคือการใช้ "เบคอน" ทอดจนกรอบกำลังดีมาจับคู่กับผัดไท ความมันและความเค็มของเบคอนช่วยยกระดับเท็กซ์เจอร์ให้เคี้ยวสนุกยิ่งขึ้น บีบมะนาวสดซีกเล็กลงไปอีกนิด รับรองว่าจานเดียวไม่เคยพอ

ข้าวหมูตุ๋นผัดใบยี่หร่า

สายกินเผ็ด ดุดัน จัดจ้าน ต้องหลีกทางให้จานนี้! ทางร้านนำหมูตุ๋นที่เคี่ยวจนเนื้อเปื่อย นุ่มระดับที่แทบจะละลายในปาก แต่ยังคงเท็กซ์เจอร์ให้ได้เคี้ยว มาผัดคลุกเคล้ากับใบยี่หร่าสดๆ ความร้อนแรงของสมุนไพรอย่างใบยี่หร่าช่วยขับความหอมและดับคาวได้สนิท รสชาติเผ็ดร้อนสะใจซึมลึกเข้าไปในเนื้อหมูตุ๋น กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูที่กินแล้วเหงื่อตกแต่อร่อยจนหยุดไม่ได้ สมศักดิ์ศรีความถึงเครื่องแบบเด็กช่างจริงๆ

ลูกชิ้นปิ้ง (น้ำจิ้มรสเด็ด)

เมนูทานเล่นที่เอาจริงเอาจังเรื่องความอร่อย ลูกชิ้นเนื้อแน่นๆ เด้งสู้ฟัน ปิ้งมาร้อนๆ จนผิวด้านนอกมีความเกรียมหอมนิดๆ ไฮไลต์อยู่ที่ตัว "น้ำจิ้มสูตรเด็ด" ของทางร้านที่มีความเหนียวข้น รสชาติหวานนำ เผ็ดตาม และมีรสเปรี้ยวมาตัดเลี่ยนได้อย่างพอดิบพอดี ใครที่มารออาหารจานหลัก แนะนำให้สั่งมาเรียกน้ำย่อยกันก่อนสักสองสามไม้ครับ

เหตุผลที่ต้องมาลองร้านข้าวเด็กช่าง ดอนเมือง

สตอรี่ที่น่าสนใจ: จากเส้นทางเด็กช่างสู่เชฟร้านอาหารตามสั่งที่ทำด้วยแพสชันและความฝัน
รสมือแม่ที่คุ้นเคย: เมนูเด่นอย่างข้าวผัดน้ำพริกกะปิ เป็นสูตรลับจากคุณแม่ที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี
รสชาติจัดจ้านถึงเครื่อง: อาหารรสชาติเข้มข้น ดุดัน โดยเฉพาะเมนูผัดใบยี่หร่าที่คนชอบทานเผ็ดต้องถูกใจ
เท็กซ์เจอร์อาหารโดดเด่น: หมูตุ๋นเปื่อยละลายในปาก, ผัดไทเส้นหนึบหอมกลิ่นกระทะ, เบคอนทอดกรอบ ทุกจานใส่ใจในรายละเอียดเนื้อสัมผัส

ใครเป็นสายอาหารรสจัดจ้าน ชื่นชอบรสมือโฮมเมดแบบถึงเครื่อง และกำลังมองหาร้านอาหารตามสั่งจานเด็ดย่านดอนเมือง "ร้านข้าวเด็กช่าง" เป็นอีกหนึ่งพิกัดที่น่าปักหมุดไว้ในลิสต์อย่างยิ่งครับ รับรองว่ามาลองแล้วจะได้สัมผัสทั้งสตอรี่ที่อบอุ่นและรสชาติที่ดุดันจนต้องกลับมาซ้ำแน่นอน เพราะทุกย่านมีแต่ร้านอร่อย... รอบหน้าศรีสวัสดิ์ชวนชิมจะพาไปบุกร้านเด็ดที่ไหนอีก รอติดตามกันได้เลยครับ!

ข้อมูลร้านข้าวเด็กช่าง ดอนเมือง

ชื่อร้าน: ข้าวเด็กช่าง
ขายอาหาร: อาหารตามสั่ง, ผัดไท, ลูกชิ้นปิ้ง
เมนูแนะนำ: ข้าวผัดน้ำพริกกะปิปลาทูชะอม (สูตรคุณแม่), ผัดไทเบคอน, ข้าวหมูตุ๋นผัดใบยี่หร่า
ราคาโดยประมาณ: ข้อมูลส่วนนี้ยังไม่มี
ที่อยู่: ถ.ประชาอุทิศ เขตดอนเมือง
เวลาเปิด–ปิด: 10.00 - 15.30 น.
วันหยุด:(หยุดทุกวันเสาร์)
เบอร์โทรศัพท์: 098-830-4748
Facebook: ข้าวเด็กช่าง
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/Zqr9JbCPex4RzSu66
ที่จอดรถ: มีที่จอดรถหน้าร้าน
สั่งผ่านแอป: แอปเดลิเวอรี
การชำระเงิน: รับทั้งเงินสด / โอนสแกนจ่าย