ร้านแสงเทียนลูกชิ้นปลาโบราณ ทีเด็ดลูกชิ้นทำเอง ย่านปทุมธานี

วันนี้ “ศรีสวัสดิ์ชวนชิม” ขอพาทุกคนไปชิมร้านเด็ด ร้านอร่อย ย่านปทุมธานี ที่บอกเลยว่ารสชาติจึ้งจนต้องบอกต่อ! ร้านมีชื่อว่า “แสงเทียนลูกชิ้นปลาโบราณ” ตั้งอยู่ห่างจากสะพานนวลฉวีแค่ 500 เมตรเท่านั้น! ร้านนี้มีจุดเด่นอยู่ตรง ลูกชิ้นปลาสูตรลับที่เนื้อแน่น เด้งกรอบ ไม่มีกลิ่นคาว และมีหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น ลูกชิ้นรักบี้ เกี๊ยวปลา ฮื่อก๊วย ลูกชิ้นกุ้ง และลูกชิ้นแคะ ซึ่งถ้ามาแล้วต้องลองให้ครบ! ใครเป็นสายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาแล้วล่ะก็ ต้องมาพิสูจน์เอง รับรองว่าติดใจตั้งแต่คำแรกแน่นอน

คุณแป๊ะ เจ้าของร้านเล่าให้ทีมงานศรีสวัสดิ์ชวนชิม ฟังถึงเบื้องหลังความอร่อยที่ทำให้ลูกค้าติดใจมาอย่างยาวนาน นั่นคือ สูตรลับที่สืบทอดกันมากว่า 30 ปี!  จากคุณแม่ซึ่งเคยเป็นแม่ครัวมาก่อน ทำให้ก๋วยเตี๋ยวของที่นี่มีรสชาติที่เป็น เอกลักษณ์ โดยเฉพาะลูกชิ้นปลาของทางร้านจะปั้นสดใหม่ทุกวัน และปลอดภัย ไร้สารบอแรกซ์ ขณะที่น้ำซุปกระดูกหมูมีความเข้มข้น เพราะใช้เวลาเคี่ยวนานกว่า 6 ชั่วโมง จนได้รสชาติที่หอมหวานลงตัว นอกจากนี้เขายังมีเส้นให้ได้เลือกมากมาย โดยเฉพาะเส้นปลาที่เคี้ยวแล้วนุ่มละมุน และเส้นหากินได้ยากอย่าง เกี้ยมอี๋ ที่ต้องมาลองให้ได้สักครั้ง

เมนูแนะนำอร่อยต้องลอง

ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟต้มยำ

ใส่เครื่องแน่นจัดเต็ม ซึ่งที่นี่แตกต่างจากร้านอื่นตรงที่ไม่ใส่ปลาหมึกกรอบ แต่เครื่องที่ใส่มานั้นอร่อยเด็ดไม่แพ้กัน ทั้งลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง ลูกชิ้นแคะ ที่เคี้ยวเพลินจนหยุดไม่อยู่ และยังมีฮื่อก๊วย เกี๊ยวปลา และเกี๊ยวกรอบ เพิ่มรสสัมผัส ให้ยิ่งกลมกล่อมมากขึ้น ถือเป็นเย็นตาโฟต้มยำที่ครบรส ทั้งเผ็ด เปรี้ยว หวาน และเค็ม อร่อยลงตัวสุดๆ ได้ลองแล้วจะติดใจจนต้องกลับมาซ้ำแน่นอน 

ลูกชิ้นลวกรวมมิตร

ถือเป็นเมนูแนะนำสำหรับคนชอบลูกชิ้น เพราะทางร้านเสิร์ฟมาครบทุกแบบ ไม่ว่าจะเป็น ลูกชิ้นปลาเนื้อแน่น เด้ง ไม่มีกลิ่นคาว กัดแล้วสัมผัสถึงเนื้อปลา เต็มๆคำ ตามมาด้วยลูกชิ้นกุ้งที่ทำมาได้ยอดเยี่ยม หอมกุ้งเน้นๆ ได้รสกลมกล่อม ส่วนลูกชิ้นแคะของที่นี่ ใส่ไส้มาแน่นๆ เคี้ยวมันส์สุดๆ ขณะที่ฮื่อก๊วยมีความหอม เครื่องเทศเบาๆ กรอบนอกนุ่มใน และทีเด็ดที่ห้ามพลาดอย่าง เกี๊ยวปลาที่เนื้อนุ่ม หนึบหนับ เคี้ยวเด้ง ฟินทุกคำ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ดของร้าน รสชาติ เผ็ด เปรี้ยว แซ่บกำลังดี ยิ่งจิ้มยิ่งอร่อย ยิ่งหยุดไม่ได้

บะหมี่แห้งลูกชิ้นปลา

ใครที่เป็นสายบะหมี่ต้องลอง! เส้นบะหมี่ของที่นี่เคี้ยวแล้วนุ่มหนึบกำลังดี แถมยังซึมซับน้ำซุปได้อย่างลงตัว อร่อยเต็มรสชาติในทุกคำ ให้เครื่องเยอะสะใจ กินกับลูกชิ้นปลาเนื้อแน่น เด้งสู้ฟัน อร่อยอย่าบอกใคร เป็นอีกเมนูที่ห้ามพลาดเด็ดขาด

ก๋วยเตี๋ยวเส้นปลาต้มยำ

เมนูนี้บอกเลยว่าต้องลอง กับเส้นปลาเนื้อเด้ง เคี้ยวเพลิน มากับน้ำซุปต้มยำ สุดเข้มข้น หอมกลิ่นมะนาวและถั่วคั่ว รสชาติเปรี้ยว เผ็ด หวาน มัน กลมกล่อม ลงตัว แถมยังให้เกี๊ยวปลาชิ้นโต ไส้แน่นๆ มาพร้อมลูกชิ้นต่างๆ แบบครบเซ็ต

เกี้ยมอี๋น้ำใส

ถ้ายังไม่เคยลอง “เกี้ยมอี๋” ต้องรีบมาสัมผัสกันให้ได้ ตัวเส้นทำจากแป้งข้าวเจ้า หน้าตาคล้ายลอดช่อง แต่เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม ไม่เละ ขณะที่ตัวน้ำซุปมีความหวานหอมจากกระดูกหมูที่เคี่ยวจนกลมกล่อม ใส่หมูสับนัว ๆ เพิ่มมิติให้รสชาติ ยิ่งกินคู่กับลูกชิ้นปลาแล้ว ยิ่งอร่อยมากขึ้นไปอีก

รู้ไว้ก่อนไปชิม

ชื่อร้าน: แสงเทียนลูกชิ้นปลาโบราณ 

ขายอาหาร: ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ

เขต/ย่าน: ถนนสะพานนนทบุรี-บางบัวทอง จ.ปทุมธานี

ใกล้กับ: สะพานนวลฉวี 

เรทราคา: 50 – 100 บาท

ลักษณะร้าน: แบบ Open air  มีประมาณ 12 โต๊ะ

เมนูยอดนิยม: ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟต้มยำ ลูกชิ้นปลาลวก เกี้ยมอี๊น้ำใส 

ชำระเงิน: รับทั้งเงินสด/โอนสแกนจ่าย

สั่งผ่านแอป: ไม่มี

ช่วงคนเยอะ: ช่วง 11.00 – 13.00 น. จะมีลูกค้ามากินเยอะพิเศษ 

เบอร์โทร: 080-0762486 

เวลาเปิด-ปิด: 7.00 – 15.00 น. เปิดทุกวัน

ที่จอดรถ: สามารถจอดบริเวณลานจอดรถด้านหน้าร้าน

จุดสังเกต: ขับข้ามสะพานนวลฉวี ตรงมาประมาณ 500 เมตร

อย่าลืมติดตามเนื้อหาสาระดี ๆ จาก“ศรีสวัสดิ์ชวนชิม” ได้เป็นประจำตามช่องทางต่าง ๆ ดังต่อไปนี้ 

• เว็บไซต์: sawad.co.th/ศรีสวัสดิ์ชวนชิม 
• Facebook: ศรีสวัสดิ์เงินสดทันใจ
• TikTok: ศรีสวัสดิ์เงินสดทันใจ
• YouTube Channel: ศรีสวัสดิ์ชวนชิม

ขอขอบคุณ:  น้องๆ พนักงานศรีสวัสดิ์ เงินสดทันใจ สาขาบางคูวัด

โดยทีมงาน: ศรีสวัสดิ์ชวนชิม เพราะทุกย่าน มีแต่ร้านอร่อย

• ศรีสวัสดิ์ เงินสดทันใจ สนใจสินเชื่อ คลิกที่นี่ 
• ค้นหาสาขาศรีสวัสดิ์ และ ร้านอร่อยใกล้คุณ คลิกที่นี่