วันนี้ “ศรีสวัสดิ์ชวนชิม” จะพาทุกท่านมาพบกับร้าน ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโกเปีย ร้านอร่อยแถวสามโคก ปทุมธานี ถึงจะเป็นร้านเล็ก ๆ แต่ศรีสวัสดิ์ชวนชิมขอบอกเลยว่า รสชาติไม่ธรรมดา โดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวต้มยำไก่ฉีก สูตรโบราณ เป็นซุปต้มยำที่ใส่กุ้งแห้งลงไป พร้อมกับฝีมือการปรุงรส ด้วยความชำนาญของโกเปียเจ้าของร้าน ทำให้ก๋วยเตี๋ยวของที่นี่มีรสชาติ ที่กลมกล่อมครบรส แถมขายในราคาสุดคุ้ม เพียงชามละ 50 บาทเท่านั้น
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโกเปีย อร่อยครบรส ราคาดีงาม
โกเปียเจ้าของร้านเล่าให้ฟังว่าสูตรก๋วยเตี๋ยวนั้น ได้รับสืบทอดมาจากคุณพ่อ เปิดร้านมาตั้งแต่โกเปียอายุ 17 ปี ชามละ 50 สตางค์ โดยสมัยก่อนพี่น้องในครอบครัวแต่ละคนล้วนทำก๋วยเตี๋ยวขายกันหมด แต่ต่อมาก็เลิกขายไปกันทีละคน จนเหลือเฉพาะโกเปียที่ยังคงขายอยู่มาจนถึงปัจจุบัน นับรวมมากว่า 60 ปีแล้ว
โกเปีย เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำขายมานานกว่า 60 ปี
นอกจากก๋วยเตี๋ยวต้มยำรสชาติถูกปาก ราคาถูกใจแล้ว จะสังเกตได้ว่าลูกค้าส่วนใหญ่ มักสั่งใส่กากหมูมาเพิ่มด้วย ซึ่งถือเป็นเคล็ดลับความอร่อยที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอ ทางร้านเจียวเองทุกวัน มั่นใจในความสดและกรอบแบบเน้นๆ ในทุกคำที่ได้กิน ช่วยชูรสชาติของก๋วยเตี๋ยวให้น่าสนใจมากยิ่งขึ้น จะอร่อยยั่วใจแค่ไหน ตาม ศรีสวัสดิ์ชวนชิม ไปพิสูจน์กันเลย
หลากหลายเมนูอร่อย การันตีโดยศรีสวัสดิ์ชวนชิม
กากหมูที่ทางร้านทำเอง เจียวมากรอบน่ากิน
เมนูแนะนำอร่อยต้องลอง
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไก่ฉีก
เรื่องปริมาณจัดว่าให้มาเยอะทั้งเส้นและเครื่อง ที่นี่จะเป็นน้ำซุปต้มยำแบบใสปรุงรสมาให้เสร็จสรรพ หอมฟุ้งด้วยกลิ่นถั่วคั่ว พริกป่น และกุ้งแห้งซึ่งทางร้านเตรียมเอง รสชาติมีความกลมกล่อม ออกหวานนิด ๆ ขณะที่ไก่ฉีกเคี้ยวแล้วรสสัมผัสได้น้ำได้เนื้อ สมกับเป็นเมนูเด็ดของร้านจริง ๆ
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไก่ฉีกสูตรโบราณ หอมกุ้งแห้ง
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่หมูน้ำใส
เมนูเบาๆ เหมาะสำหรับทุกคน โดยเฉพาะคนที่ไม่ชอบรสจัด ตัวเส้นของที่นี่มีความนุ่มหนึบกำลังดี ส่วนน้ำซุปบอกเลยว่าอร่อยไม่แพ้เมนูอื่น ซดแล้วได้กลิ่นหอมของหมูสับและกากหมู รสชาติหวานกลมกล่อม ชื่นใจทุกคำ
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่หมูน้ำใส หวานกลมกล่อม เส้นเหนียวนุ่ม
ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กแห้งหมู
เส้นลวกได้ที่ เหนียวนุ่มกำลังดี คลุกเคล้าด้วยกระเทียมเจียวจนหอมฟุ้ง ท็อปปิ้งหมูชิ้นเต็มคำ โรยด้วยกุ้งแห้งป่น นอกจากสีสันน่าจะกินแล้ว รสชาติยังอร่อยครบรสอีกด้วย
ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กแห้งหมูร้านโกเปีย อร่อยครบรส
รู้ไว้ก่อนไปชิม
ชื่อร้าน: ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโกเปีย
ขายอาหาร: ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส เกาเหลาต้มยำ มีให้เลือกทั้ง เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ และบะหมี่
เขต/ย่าน: สามโคก ปทุมธานี
ใกล้กับ: แยกสันติสุข ก่อนถึงปั้มเอสโซ่
เรทราคา: 50 – 60 บาท
ลักษณะร้าน: ห้องแถว มีประมาณ 5 โต๊ะ
เมนูยอดนิยม: ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไก่ฉีก
ชำระเงิน: รับทั้งเงินสด/โอนสแกนจ่าย
สั่งผ่านแอป: ไม่มี
ช่วงคนเยอะ: ช่วง 11.30 – 13.00 น. จะมีลูกค้ามากินเยอะพิเศษ
เบอร์โทร: 084-1336961
เวลาเปิด-ปิด: 7.00 – 15.00 น. เปิดทุกวัน
ที่จอดรถ: สามารถจอดบริเวณด้านหน้าร้าน
จุดสังเกต: อยู่บนถนนปทุมธานี-สามโคก ทางเข้าร้าน ด้านหน้าจะมีร้าน 7-11
ชมคลิปรีวิวร้านอร่อย ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโกเปีย ปทุมธานี
อย่าลืมติดตามเนื้อหาสาระดี ๆ จาก“ศรีสวัสดิ์ชวนชิม” ได้เป็นประจำตามช่องทางต่าง ๆ ดังต่อไปนี้
ขอขอบคุณ: น้องๆ พนักงานศรีสวัสดิ์ เงินสดทันใจ สาขาปทุมธานี
โดยทีมงาน: ศรีสวัสดิ์ชวนชิม เพราะทุกย่าน มีแต่ร้านอร่อย