ศรีสวัสดิ์ชวนชิม เย็นตาโฟฮ่องเต้ศรีย่าน เครื่องแน่น ซุปเข้มข้น หอมเต้าหู้ยี้

ใครที่กำลังอยากกินเย็นตาโฟรสเด็ด หอมซอสเต้าหู้ยี้เข้มข้น เสิร์ฟใส่เครื่องมาแบบเน้น ๆ แล้วล่ะก็ ต้องห้ามพลาดร้านนี้เด็ดขาด เพราะ ศรีสวัสดิ์ชวนชิม จะพามากันที่ “ร้านเย็นตาโฟฮ่องเต้ ศรีย่าน” ร้านก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟเก่าแก่ที่เปิดมานานกว่า 60 ปี ด้วยรสชาติเย็นตาโฟที่เป็นเอกลักษณ์ เข้มข้น กลมกล่อม เครื่องแน่นทุกชาม ขอบอกเลยว่าร้านนี้เขาไม่ได้มีดีแค่เย็นตาโฟเท่านั้น แต่ยังมีไอเท็มสุดเด็ดที่ลูกค้านิยมสั่งกันอย่าง ไส้หมูนึ่ง และ ลูกชิ้นทอด ที่ได้ลองแล้วจะต้องติดใจอย่างแน่นอน

คุณโสภาเจ้าของร้านเล่าให้ฟังว่า ร้านเปิดมาร่วม 60 ปี โดยคุณพ่อของเจ้าของร้านเป็นผู้บุกเบิก คิดค้นสูตรเย็นตาโฟขึ้นมา ซึ่งช่วงแรกร้านจะเป็นแบบเพิงเล็ก ๆ ตั้งอยู่ริมกำแพง จนต่อมาได้รับความนิยม จนกิจการรุ่งเรืองและขยายร้านมาเปิดในตำแหน่งปัจจุบัน 

ร้านเย็นตาโฟฮ่องเต้ ศรีย่าน โดดเด่นด้วยเครื่องแน่น ๆ ชิ้นโตเต็มคำ น้ำซุปเข้มข้นหอมเต้าหู้ยี้  นอกจากนี้ยังมีของกินเล่นที่เป็นซิกเนเจอร์ที่ลูกค้าส่วนใหญ่มักจะสั่งกินกัน คือ ไส้หมูนึ่งนุ่มละลายในปากและลูกชิ้นหมูทอด โดยทางร้านจะเสิร์ฟมาคู่กับซอสพริกสูตรพิเศษ รับรองติดใจจนต้องกลับมาซ้ำ

เมนูแนะนำอร่อยต้องลอง 

ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ: รสเด็ด เข้มข้นกลมกล่อม 

ไส้หมูนึ่ง: นุ่มละลายในปาก  อีกหนึ่งไฮไลท์ที่พลาดไม่ได้

ลูกชิ้นทอด: กรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน

ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ: รสจัดจ้าน เครื่องใส่มาให้แบบจุก ๆ 

ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ

ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟของทางร้านเสิร์ฟมาในชามขนาดกำลังพอดี ใส่เครื่องมาครบทั้งลูกชิ้นปลา เลือดหมู ฮื่อก๊วย ลูกชิ้นหมูทอด ไส้หมูนึ่ง เต้าหู้ กากหมู และหมึกกรอบที่ให้มาชิ้นใหญ่มาก นอกจากนี้ซอสเย็นตาโฟของทางร้านจะใส่เต้าหู้ยี้ ซดน้ำซุปแล้วจะมีรสออกเปรี้ยวนำหวานตาม กลมกล่อมกำลังดี 

ไส้หมูนึ่ง นุ่มละลายในปาก

ทางร้านทำแบบลูกรอก คือ นำไส้ลวกยัดไส้ด้วยหมูสับกับไข่แล้วนึ่งให้สุก ลองเคี้ยวไปคำแรกคือนุ่ม ไม่มีกลิ่นคาว รสชาติคล้ายเต้าหู้นิ่ม ๆ ส่วนด้านนอกก็จะได้ความหนึบหนับของไส้หมู ทานคู่กันกับน้ำจิ้มสูตรพิเศษผสมเต้าหู้ยี้รสชาติอร่อยเข้ากันมาก ๆ 

ลูกชิ้นหมูทอด

ทอดมาแห้งกรอบไม่อมน้ำมัน สั่งใส่จานกินเล่น บอกเลยเคี้ยวเพลินมาก รู้ตัวอีกทีหมดจานซะแล้ว

ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ 

ปรุงมาได้รสจัดจ้าน ใส่น้ำพริกเผาและถั่วหอมๆ ได้กลิ่นหอมของน้ำซุปต้มยำ แถมเครื่องก็ใส่มาเน้น ๆทั้งหมู ลูกชิ้น และเกี๊ยวทอด คนที่ชอบกินเผ็ดต้องห้ามพลาดชามนี้เลย

ใครที่ผ่านมาแถวศรีย่านก็อย่าลืมแวะมากินกันได้ ร้านเปิดตั้งแต่ 7 โมงเช้าถึงบ่ายสาม ตั้งอยู่ใกล้กับแยกร่วมจิตต์  ส่วนครั้งหน้าจะไปชิมร้านอร่อยย่านไหนอีก อย่าลืมกดติดตามศรีสวัสดิ์ชวนชิมไว้ด้วยนะจ๊ะ เพราะทุกย่านมีแต่ร้านอร่อย 

รู้ไว้ก่อนไปชิม 

ชื่อร้าน: เย็นตาโฟฮ่องเต้ ศรีย่าน

ขายอาหาร: ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ไส้หมูลวก

เขต/ย่าน: ศรีย่าน

ใกล้กับ: อยู่ใกล้กับแยกร่วมจิตต์  ก่อนถึงตลาดศรีย่าน 

จุดเด่น: รสชาติน้ำซุปเย็นจะมีความหอมของเต้าหู้ยี๊ เครื่องที่ใส่ในก๋วยเตี๋ยวหั่นมาชิ้นใหญ่ 

เรทราคา: เริ่มต้นชามละ 60 – 70 บาท

ลักษณะร้าน: Openair  มีประมาณ 12 โต๊ะ  

เมนูยอดนิยม:  ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ

เมนูแนะนำ: ไส้หมูนึ่ง ลูกชิ้นหมูทอด ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ

ชำระเงิน: รับทั้งเงินสด/โอนสแกนจ่าย

ช่วงคนเยอะ:   ตั้งแต่ 11.30 – 13.00 น. ลูกค้าจะเยอะเป็นพิเศษ

สั่งผ่านแอป:   ไม่มี 

เบอร์โทร: 089-673-9051

เวลาเปิด-ปิด: เวลา 7.00 – 15.00 น. หยุดทุกวันจันทร์

ที่จอดรถ: จอดรถได้ริมถนนร่วมจิตต์ แต่จอดตามฝั่งคู่-คี่ ให้สังเกตดูตามป้ายถนนได้ 

จุดสังเกต: ใกล้แยกร่วมจิตต์ เดินเข้าซอยมาประมาณ 50 เมตร

อย่าลืมติดตามเนื้อหาสาระดี ๆ จาก“ศรีสวัสดิ์ชวนชิม” ได้เป็นประจำตามช่องทางต่าง ๆ ดังต่อไปนี้ 

• เว็บไซต์: sawad.co.th/ศรีสวัสดิ์ชวนชิม 
• Facebook: ศรีสวัสดิ์เงินสดทันใจ
• TikTok: ศรีสวัสดิ์เงินสดทันใจ
• YouTube Channel: ศรีสวัสดิ์ชวนชิม

ขอขอบคุณ: น้อง ๆ พนักงานศรีสวัสดิ์ เงินสดทันใจ สาขาศรีย่าน

โดยทีมงาน: ศรีสวัสดิ์ชวนชิม เพราะทุกย่าน มีแต่ร้านอร่อย

• ศรีสวัสดิ์ เงินสดทันใจ สนใจสินเชื่อ คลิกที่นี่ 
• ค้นหาสาขาศรีสวัสดิ์ และ ร้านอร่อยใกล้คุณ คลิกที่นี่