ศรีสวัสดิ์ชวนชิม > ศรีสวัสดิ์ชวนชิม นายเล็กบะหมี่จับกัง เสิร์ฟมาล้นชาม หมูแดงเต็มคำ
ศรีสวัสดิ์ชวนชิม นายเล็กบะหมี่จับกัง เสิร์ฟมาล้นชาม หมูแดงเต็มคำ

ศรีสวัสดิ์ชวนชิม นายเล็กบะหมี่จับกัง เสิร์ฟมาล้นชาม หมูแดงเต็มคำ

ใครชอบกินบะหมี่รับรองว่ามาที่นี่ไม่มีผิดหวัง เพราะวันนี้ “ศรีสวัสดิ์ชวนชิม” จะพาทุกท่านไปเช็คอิน ร้านอร่อยย่านบางบอน กันที่ ร้านนายเล็กบะหมี่จับกัง ได้ยินมาว่าร้านนี้เขาเสิร์ฟมาในปริมาณที่เยอะเกือบล้นชาม ให้มาทั้งบะหมี่และ หมูแดงแบบไม่มีกั๊ก แถมราคาไม่แพงอย่างที่คิด เริ่มต้นชามละ 45 บาท เท่านั้น เรียกได้ว่าทั้งอิ่มทั้งคุ้มกันสุดๆ  นอกจากนี้ ทางร้านยังมีเมนูน่าสนใจอย่าง ข้าวหมูทอด ที่เสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มรสแซ่บ ได้ลองแล้วต้องตาลุกวาวกันเลยทีเดียว 

บะหมี่ชามใหญ่ พร้อมใส่หมูแดงมาจัดเต็ม
บะหมี่ชามใหญ่ พร้อมใส่หมูแดงมาจัดเต็ม

ศรีสวัสดิ์ชวนชิม แนะนำร้านนายเล็กบะหมี่จับกัง
ศรีสวัสดิ์ชวนชิม แนะนำร้านนายเล็กบะหมี่จับกัง

พี่เล็ก เจ้าของร้านบะหมี่จับกังได้เล่าให้ทีมงานศรีสวัสดิ์ชวนชิมฟังว่า เปิดร้านมาได้ นานกว่า 17 ปี แล้ว และที่มาของคำว่า บะหมี่จับกัง นั้นมาจากปริมาณก๋วยเตี๋ยว ของทางร้านที่ให้เยอะเป็นพิเศษ ซึ่งแตกต่างจากร้านก๋วยเตี๋ยวทั่วไป จนทำให้มีผู้ใช้แรงงานและคนขับรถส่งของในย่านนี้ แวะเวียนมากินโดยตลอด ซึ่งลูกค้าที่รู้จักร้าน มักเรียกกันติดปากว่า ร้านบะหมี่จับกัง 

 พี่เล็ก เจ้าของร้านบะหมี่นายเล็กบะหมี่จับกัง 
พี่เล็ก เจ้าของร้านบะหมี่นายเล็กบะหมี่จับกัง 

และเคล็ดลับที่ทำให้มีลูกค้าประจำมาอุดหนุนมากมายขนาดนี้ ไม่ใช่แค่เรื่องปริมาณและราคาที่คุ้มค่าเท่านั้น พี่เล็ก เจ้าของร้านยังขอการันตีเองว่า รสชาติบะหมี่ของที่นี่ก็อร่อยไม่แพ้ที่อื่นๆ แน่นอน โดยทางร้านใช้วัตถุดิบเตรียมเองทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็น เส้นบะหมี่ที่สั่งตรงจากโรงงานของครอบครัว รวมถึงหมูแดงที่เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน ทำออกมาใหม่ๆ สดๆ ทุกวัน 

หมูแดงสูตรเฉพาะของทางร้าน เนื้อนุ่มละมุน
หมูแดงสูตรเฉพาะของทางร้าน เนื้อนุ่มละมุน

เมนูแนะนำอร่อยต้องลอง 

บะหมี่แห้งหมูแดง 

ทางร้านลวกเส้นบะหมี่มาได้เหนียวนุ่มกำลังดี ให้มาจุกๆ ถึง 3 ก้อน หรือถ้ายังไม่อิ่มจะสั่งพิเศษ 4 ก้อนก็จัดให้ได้ ท็อปปิ้งหมูแดงมาแบบพูนชาม พร้อมโรยกากหมู แล้วราดน้ำหมูแดงมาให้แบบฉ่ำๆ ได้ลองคำแรก สัมผัสถึงรสชาติของเส้นบะหมี่ที่คลุกเคล้ามากับน้ำราดรสหวานกลมกล่อม ขณะที่หมูแดงเคี้ยวแล้วนุ่มกำลังดี 

บะหมี่ราดน้ำหมูแดงแบบฉ่ำๆ รสชาติหวานกลมกล่อม
บะหมี่ราดน้ำหมูแดงแบบฉ่ำๆ รสชาติหวานกลมกล่อม

บะหมี่เกี๊ยวน้ำ 

หรือจะลองสั่ง เมนูบะหมี่เกี๊ยวน้ำ ก็ไม่มีคำว่าผิดหวัง ตัวเกี๊ยวของทางร้านทำมา ห่อหมูมาก้อนโตๆ เคี้ยวแล้วเด้งกรุบ หอมกลิ่นหมูสับ ยิ่งพอซดน้ำซุปไปด้วย คืออร่อยคล่องคอสุดๆ

 บะหมี่เกี๊ยวน้ำ ได้ลองแล้วอร่อยไม่มีผิดหวัง
บะหมี่เกี๊ยวน้ำ ได้ลองแล้วอร่อยไม่มีผิดหวัง

ข้าวหมูทอด

ถ้ายังอิ่มไม่พอ ก็ไปต่อกับ ข้าวหมูทอด รสชาติเด็ดอย่าบอกใคร ทางร้านใช้เนื้อหมูล้วนส่วนสะโพก ไม่ติดมัน นำมาชุปแป้งทอดจนกรอบ เสิร์ฟหั่นมาเป็นชิ้นพอดีคำ ราดคู่กับน้ำจิ้ม 2 แบบ ทั้งน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ หรือจะเป็นน้ำปลาพริกก็อร่อยยกกำลังสอง

ข้าวหมูทอด ราดกินคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด แซ่บอย่าบอกใคร
ข้าวหมูทอด ราดกินคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด แซ่บอย่าบอกใคร

เกี๊ยวหมูทอด

เมนูทานเล่นอย่าง เกี้ยวหมูทอด ทางร้านใส่ไส้หมูมาแบบเน้นๆ จิ้มกินกับน้ำจิ้มรสหวาน เข้าปากแต่ละคำคือกรอบสะใจ อร่อยเคี้ยวเพลิน จนหมดจานแบบไม่รู้ตัว

เกี๊ยวหมูทอด ชิ้นใหญ่เต็มคำ ใส่ใส้หมูมาแน่นๆ
เกี๊ยวหมูทอด ชิ้นใหญ่เต็มคำ ใส่ใส้หมูมาแน่นๆ

รู้ไว้ก่อนไปชิม

ชื่อร้าน: นายเล็กบะหมี่จับกัง

ขายอาหาร: บะหมี่แห้ง บะหมี่เกี๊ยวน้ำ ข้าวหมูทอด เกี๊ยวหมูทอด

เขต/ย่าน: เอกชัย-บางบอน

ใกล้กับ: วัดโพธิ์แจ้

เรทราคา: 45 – 55 บาท

ลักษณะร้าน: แบบ Open air  มีประมาณ 10 โต๊ะ

เมนูยอดนิยม: บะหมี่แห้งหมูแดง

ชำระเงิน: รับทั้งเงินสด/โอนสแกนจ่าย

สั่งผ่านแอป: Lineman / Grab Food 

ช่วงคนเยอะ: ช่วง 11.30 – 13.00 น. จะมีลูกค้ามากินเยอะพิเศษ 

เบอร์โทร: 081-4039569

เวลาเปิด-ปิด: 8.00 – 15.00 น. เปิดทุกวัน

ที่จอดรถ: สามารถจอดรถด้านหน้าร้าน

จุดสังเกต: อยู่บนถนนเอกชัยบางบอน กลับรถตรงไทวัสดุ  

ชมคลิปรีวิวร้านอร่อย นายเล็กบะหมี่จับกัง เอกชัย-บางบอน

อย่าลืมติดตามเนื้อหาสาระดี ๆ จาก“ศรีสวัสดิ์ชวนชิม” ได้เป็นประจำตามช่องทางต่าง ๆ ดังต่อไปนี้ 

ขอขอบคุณ:  น้องๆ พนักงานศรีสวัสดิ์ เงินสดทันใจ สาขาแยกบางบอน 3

โดยทีมงาน: ศรีสวัสดิ์ชวนชิม เพราะทุกย่าน มีแต่ร้านอร่อย

Share This