ศรีสวัสดิ์ชวนชิม ก๋วยเตี๋ยวดีเด็ด อร่อยต้องลอง ย่านสะพานควาย

ศรีสวัสดิ์ชวนชิม #เพราะทุกย่านมีแต่ร้านอร่อย วันนี้จะพามารีวิวร้านอาหารเจ้าเก่าชื่อดังที่ย่านสะพานควาย คือ ร้านก๋วยเตี๋ยวดีเด็ด ที่เปิดมานานตั้งแต่ปี พ.ศ. 2510 ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสูตรลับความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่นที่รอให้ทุกคนได้ลองมาชิมกันเริ่มทำร้านมาตั้งแต่รุ่นพ่อและสืบทอดกันต่อมาจนถึงปัจจุบัน 

คุณพรรณี วรนิติโสภณ เจ้าของร้าน เล่าว่าเคล็ดลับความอร่อยของทางร้านมาจากสูตรที่คุณพ่อ (คุณบุญชัย) คิดค้นขึ้นมาเอง ทีเด็ดอยู่ที่พริกดองที่ปรุงมาให้ก่อนเสิร์ฟในทุกชาม ทำให้รสชาติก๋วยเตี๋ยวครบรสแบบพอดิบพอดี ส่วนวัตถุดิบทั้งเนื้อเปื่อย และเครื่องในต่าง ๆ ก็ไม่น้อยหน้า เพราะทางร้านเตรียมเองทั้งหมด ไม่มีกลิ่นสาบของเนื้อ ของจริงจะน่าชิมขนาดไหน ไปดูกันเลย 

เมนูแนะนำ อร่อยต้องลอง 

• เกาเหลาหม้อไฟ แนะนำให้กินตอนร้อน ๆ รสชาติเข้มข้นมาก หอมเครื่องยาจีน 
• ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสด เนื้อเปื่อย มาพร้อมลูกชิ้นเนื้อแน่น มีให้เลือกทั้งเส้นใหญ่ กับเส้นหมี่ 

เกาเหลาหม้อไฟ 

ประเดิมกันที่เมนูอร่อยแนะนำของทางร้าน คือ เกาเหลาหม้อไฟ ใส่ทั้งเนื้อสด เนื้อเปื่อย และลูกชิ้น แนะนำให้กินตอนร้อนๆ  บอกเลยว่าเห็นน้ำซุปใส ๆ แบบนี้ พอซดเข้าไปคำแรกคือหอมเครื่องยาจีน รสชาติเข้มข้นแบบสุด ๆ เพราะทางร้านเตรียมวัตถุดิบเองทั้งหมดแบบวันต่อวัน จึงมั่นใจได้ถึงความสด สะอาด ทุกขั้นตอน สั่งแค่เกาเหลาหม้อเดียว ก็สามารถแชร์กันได้ 2-3 คนเลยทีเดียว เรียกได้ว่าทั้งอิ่ม ทั้งคุ้ม แถมอร่อยครบรสจริง ๆ

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อย

มาต่อที่เมนูยอดนิยมอย่าง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อย มีให้เลือกทั้งเส้นใหญ่ และ เส้นหมี่ ทีเด็ดอยู่ที่เนื้อเปื่อยนุ่มจนเคี้ยวง่าย และพริกดองที่ปรุงมาให้ก่อนเสิร์ฟในทุก ๆ ชาม ทำให้ก๋วยเตี๋ยวรสชาติกลมกล่อมแบบพอดิบพอดี จะมากี่ทีก็อร่อยแบบนี้ไม่มีเปลี่ยนแปลง 

ก๋วยเตี๋ยวแห้งเนื้อสด

อีกเมนูที่อยากให้ลอง คือ ก๋วยเตี๋ยวแห้งเนื้อสด เส้นหมี่เหนียวนุ่มคลุกเคล้ากับซีอิ้วดำ ใส่เนื้อสดนำไปลวกจนสุก มาพร้อมกับลูกชิ้นเนื้อแน่น ๆ รสชาติเด็ดดีสมชื่อ พอกินด้วยกันแล้วรับรองต้องขอเบิ้ลต่ออีกชามแน่นอน เพียงชามละ 70 บาทเท่านั้น รับรองว่าอิ่มคุ้ม! 

ใครที่ผ่านมาแถวนี้ก็ลองมาชิมกันได้เลย ร้านเปิดตั้งแต่ 10 โมงเช้าจนถึงบ่ายสามโมง ตั้งอยู่ปากซอยพหลโยธิน 11 เยื้องกับ ส.น.บางซื่อ หรือกดหาพิกัดร้านตามลิงค์ด้านล่างได้เลย และต้องขอขอบคุณน้องๆ ศรีสวัสดิ์เงินสดทันใจ สาขาอินทามะระ ที่แนะนำร้านนี้มา ส่วนครั้งหน้าจะไปชิมร้านอร่อยย่านไหนอีก อย่าลืมกดติดตามศรีสวัสดิ์ชวนชิมไว้ด้วยนะ เพราะทุกย่านมีแต่ร้านอร่อย

รู้ไว้ก่อนไปชิม 

 

ชื่อร้าน: ร้านก๋วยเตี๋ยวดีเด็ด สะพานควาย

ขายอาหาร: ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสด เนื้อเปื่อย และลูกชิ้น เกาเหลาหม้อไฟเนื้อ 

เขต/ย่าน: ย่านสะพานควาย กรุงเทพฯ

ใกล้กับ: ศรีสวัสดิ์เงินสดทันใจ สาขา สาขาอินทามะระ

จุดเด่น: ร้านเปิดมานานกว่า 60 ปี มีพริกดองที่ปรุงมาให้ก่อนเสริฟในทุกชาม 

เรทราคา: 70 – 200 บาท

ลักษณะร้าน: เป็นสไตล์ Open Air มีประมาณ 15 โต๊ะ 

เมนูยอดนิยม:  ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสด เนื้อเปื่อย มีให้เลือกทั้งเส้นใหญ่ กับเส้นหมี่, เกาเหลาหม้อไฟ แนะนำให้กินตอนร้อน ๆ รสชาติเข้มข้นมาก หอมเครื่องยาจีน 

ชำระเงิน: รับทั้งเงินสด/โอนสแกนจ่าย

สั่งผ่านแอป: Robinhood

ช่วงคนเยอะ:    ช่วง 11.00 – 13.00 คนจะเยอะเป็นพิเศษ ถ้าไม่อยากรอนานแนะนำให้ไป 

ช่วงหลังบ่ายโมง

เบอร์โทร: 02-2794037

เวลาเปิด-ปิด: 10.00 – 15.00 น. หยุดทุกวันอาทิตย์ 

ที่จอดรถ: จอดรถในซอยพหลโยธิน 11 ต้องสังเกตป้ายวันคู่-วันคี่ 

จุดสังเกต: ร้านตั้งในอยู่ริมถนนพหลโยธิน เยื้องกับ สน.บางซื่อ ตรงปากซอยพหลโยธิน 11 

คลิปรีวิวร้านอาหาร ก๋วยเตี๋ยวดีเด็ด ร้านอร่อยสะพานควาย คลิกเลย!

อย่าลืมติดตาม รีวิวร้านอาหาร และเนื้อหาสาระดี ๆ จาก“ศรีสวัสดิ์ชวนชิม” ได้เป็นประจำตามช่องทางต่าง ๆ ดังต่อไปนี้ 

• เว็บไซต์: sawad.co.th/ศรีสวัสดิ์ชวนชิม 
• Facebook: ศรีสวัสดิ์เงินสดทันใจ
• TikTok: ศรีสวัสดิ์เงินสดทันใจ
• YouTube Channel: ศรีสวัสดิ์ชวนชิม

ขอขอบคุณ:  น้องๆ พนักงานศรีสวัสดิ์ เงินสดทันใจ สาขาอินทามะระ ที่แนะนำร้านอร่อย 

โดยทีมงาน: ศรีสวัสดิ์ชวนชิม เพราะทุกย่าน มีแต่ร้านอร่อย

• ศรีสวัสดิ์ เงินสดทันใจ สนใจสินเชื่อ คลิกที่นี่ 
• ค้นหาสาขาศรีสวัสดิ์ และ ร้านอร่อยใกล้คุณ คลิกที่นี่