เทศกาลกินเจเป็นช่วงเวลาทองสำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการเพิ่มรายได้ เพราะความต้องการอาหารเจและสินค้าที่เกี่ยวข้องเพิ่มสูงขึ้นอย่างมาก ลองพิจารณาไอเดียเหล่านี้ จาก ศรีสวัสดิ์ เงินสดทันใจ เพื่อสร้างรายได้ในช่วงกินเจ 2567 นี้กันเลย
รู้จักกับเทศกาลกินเจ
เป็นประเพณีทางศาสนาที่ชาวไทยเชื้อสายจีนถือปฏิบัติกันมาอย่างยาวนาน โดยเฉพาะในช่วงเดือนเก้าตามปฏิทินจีน ในปีนี้ตรงกับวันขึ้น 1 ค่ำ ถึง 9 ค่ำ เดือน 9 (ปฏิทินจีน) หรือตรงกับวันที่ 3-11 ตุลาคม 2567 (ปฏิทินไทย) เป็นการถือศีลกินเจตามความเชื่อทางศาสนา โดยงดเว้นการรับประทานเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก สัตว์น้ำ และไข่ รวมถึงงดเว้นการใช้เครื่องปรุงรสที่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์
ธรรมเนียมปฏิบัติ
ผู้ที่ถือศีลกินเจจะต้องปฏิบัติตามหลักการสำคัญดังนี้
- งดเว้นการรับประทานเนื้อสัตว์ทุกชนิด: รวมถึงสัตว์ปีก สัตว์น้ำ และไข่
- งดเว้นการใช้เครื่องปรุงรสที่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์: เช่น กุ้งแห้ง ปลาชุบแป้งทอด
- งดเว้นผักที่ให้กลิ่นแรงต่าง ๆ: เช่น ผักชี กระเทียม หัวหอม ต้นหอม กุยช่าย เพราะถือว่าเป็นสิ่งกระตุ้นอารมณ์
- รักษาศีล 5: คือ ไม่ฆ่าสัตว์ ไม่ลักทรัพย์ ไม่ผิดประเวณี ไม่พูดปด และไม่ดื่มสุรา
- สวดมนต์และทำบุญ: เพื่อเป็นการขอขมาต่อสิ่งศักดิ์สิทธิ์
5 ไอเดียสุดเจ๋ง! ทำเงินช่วงเทศกาลกินเจ
1. เพิ่มเมนูอาหารเจช่วงเทศกาล
หากคุณเปิดร้านขายอาหารหรือคาเฟ่อยู่แล้ว การปรับเปลี่ยนเมนูหน้าร้าน มาเป็นอาหารเจในช่วงเทศกาลกินเจ เป็นโอกาสที่ดีในการสร้างแบรนด์ส่วนตัวของคุณเอง คุณสามารถควบคุมภาพลักษณ์ รสชาติ และคุณภาพของอาหารได้ตามต้องการ
เมนูอาหารเจที่น่าสนใจ
- จับฉ่ายเจ ผัดผักรวมมิตร ผัดกะเพราเจ ต้มยำเจ ข้าวผัดเจ เผือกทอด น้ำเต้าหู้ กานาฉ่าย โปรตีนเกษตร ขนมจีบเห็ดหอม ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ ผัดมะเขือเต้าหู้
- ขนมหวานเจ: เค้กเจ, คุกกี้เจ, ไอศกรีมเจ
- เครื่องดื่มเจ: น้ำผลไม้ปั่น, สมูทตี้เจ
- อาหารพร้อมทาน: ข้าวกล่องเจ, สลัดเจ
- อาหารเจแช่แข็ง: เพื่ออำนวยความสะดวกสำหรับผู้บริโภคที่ต้องการทำอาหารเอง หรือ มีติดไว้ในตู้เย็นพร้อมเอามาปรุงสุกทานต่อได้
- เพิ่มเมนูเจในร้านกาแฟ: เน้นเครื่องดื่มและขนมหวานเจ
จุดเด่น
- ได้กำไรสูงสุด สามารถควบคุมรสชาติและวัตถุดิบได้เอง
- สามารถปรับเปลี่ยนเมนูอาหารให้ตรงกับความต้องการของลูกค้าแต่ละกลุ่มได้ เช่น เมนูสำหรับผู้ที่แพ้อาหารบางชนิด หรือเมนูสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
- การขายอาหารเจแบบตรงถึงลูกค้า ทำให้คุณมีโอกาสได้พูดคุยและสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับลูกค้า ซึ่งจะนำไปสู่การบอกต่อและการกลับมาซื้อซ้ำ
- สามารถจัดเวิร์คช็อปสอนทำอาหารเจ สอนทั้งเด็กและผู้ใหญ่
ช่องทางขาย
- เปิดหน้าร้านสำหรับอาหารเจชั่วคราว อาจจะเป็นหน้าบ้านของคุณเอง เพิ่มมุมอาหารเจในพื้นที่ร้านเดิม หรือ เช่าพื้นที่ชั่วคราวก็ได้
- ขายออนไลน์ผ่านแพลตฟอร์มต่างๆ เช่น Facebook, Line, Shopee Food, GrabFood
- ตลาดนัด หรือ งานแฟร์: การนำอาหารเจไปขายตามตลาดและงานแฟร์นัดเป็นอีกหนึ่งช่องทางที่น่าสนใจ โดยเฉพาะตลาดนัดที่จัดขึ้นในช่วงเทศกาลกินเจเท่านั้น
- ร้านสะดวกซื้อ: หากคุณมีปริมาณการผลิตที่มากพอ อาจติดต่อกับร้านสะดวกซื้อ หรือ ร้านขายของชำแถวบ้านเพื่อวางจำหน่ายอาหารเจแบบกล่องแบรนด์ของคุณเองได้
- ทำ Food truck อาหารเจ: ข้อดีคือ มีภาพลักษณ์ทันสมัย ดึงดูดลูกค้าได้ง่าย สามารถเคลื่อนที่ไปยังสถานที่ต่างๆ ได้ง่าย เช่น ตลาดนัด งานเทศกาล หรือจุดพักรถ และ มีพื้นที่สำหรับปรุงอาหารได้
- ขายอาหารเจบนรถกระบะ: ต้นทุนต่ำ สามารถปรับเปลี่ยนการตกแต่งและเมนูอาหารได้ตามต้องการ เหมาะสำหรับอาหารเจที่ขนย้ายง่ายๆ เช่น ข้าวกล่องเจ, ขนมจีนน้ำยาเจ ข้าวราดแกงเจ
2.รับทำอาหารเจแบบไม่มีหน้าร้าน
การรับทำอาหารเจแบบไม่มีหน้าร้าน เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหาร และต้องการสร้างรายได้เสริม โดยไม่ต้องมีหน้าร้านขนาดใหญ่ เพียงแค่คุณมีฝีมือในการทำอาหารเจที่อร่อยและมีความหลากหลาย ก็สามารถเริ่มต้นธุรกิจนี้ได้แล้ว
จุดเด่นของการรับทำอาหารเจแบบไม่มีหน้าร้าน
- ลดต้นทุนค่าเช่า: ไม่ต้องเสียค่าเช่าหน้าร้าน ทำให้มีต้นทุนที่ต่ำลง
- มีความยืดหยุ่น: สามารถอาหารได้จากที่บ้าน ในห้องคอนโดของคุณหรือสถานที่ที่สะดวก
- ตอบสนองความต้องการเฉพาะบุคคล: สามารถปรับเปลี่ยนเมนูอาหารให้ตรงกับความต้องการของลูกค้าได้
- ขยายตลาดได้ง่าย: สามารถทำการตลาดผ่านช่องทางออนไลน์ได้อย่างหลากหลาย
ช่องทางการขายอาหารเจแบบไม่มีหน้าร้าน
- โซเชียลมีเดีย: ขายอาหารออนไลน์ โดยสร้างเพจ Facebook, Instagram หรือ TikTok เพื่อนำเสนอเมนูอาหารเจของคุณ โปรโมทผ่านกลุ่มต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับอาหารเจ หรือกลุ่มคนที่สนใจสุขภาพ
- แอปพลิเคชันสั่งอาหาร: ลงทะเบียนกับแอปพลิเคชันสั่งอาหารยอดนิยม เช่น GrabFood, Line Man, Shopee Food เพื่อให้ลูกค้าสามารถสั่งอาหารของคุณได้ง่ายขึ้น
- กลุ่มซื้อขายสินค้าออนไลน์: เข้าร่วมกลุ่มซื้อขายสินค้าออนไลน์ในพื้นที่ของคุณ เพื่อประกาศขายอาหารเจ
- Line OA: สร้าง Line Official Account เพื่อติดต่อสื่อสารกับลูกค้า และรับออร์เดอร์
- ส่งตรงถึงลูกค้า: กรณีมีรถจักรยานยนต์ของตนเอง สามารถรับออเดอร์ผ่านทางโทรศัพท์หรือช่องทางออนไลน์ แล้วจัดส่งสินค้าให้ถึงบ้านลูกค้า
- โรงเรียน วัด และองค์กรต่างๆ : การจัดส่งอาหารเจให้กับโรงเรียน วัด และองค์กรต่างๆ เป็นอีกหนึ่งช่องทางที่น่าสนใจ โดยเฉพาะในช่วงที่มีกิจกรรมทางศาสนา
3. ขายวัตถุดิบอาหารเจ
การขายวัตถุดิบอาหารเจเป็นธุรกิจที่มีแนวโน้มเติบโตอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากความนิยมในการรับประทานอาหารเจเพิ่มสูงขึ้น ทั้งในช่วงเทศกาลกินเจและในชีวิตประจำวัน และเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการลงทุนทำอาหารเจเองมากนัก ซึ่งทำได้ทั้งแบบขายปลีกและขายส่ง
วัตถุดิบอาหารเจที่เป็นที่ต้องการ
- โปรตีนเกษตร: เป็นวัตถุดิบหลักที่ใช้แทนเนื้อสัตว์
- เต้าหู้: มีหลากหลายชนิด เช่น เต้าหู้เหลือง เต้าหู้ไข่ เต้าหู้แข็ง
- เห็ด: เห็ดหอม เห็ดนางรม เห็ดชิตาเกะ
- วุ้นเส้นเจ: ใช้ทำอาหารได้หลากหลายเมนู
- เครื่องปรุงรสเจ: น้ำปลาเจ ซีอิ๊วขาวเจ พริกแกงเจ
- ของแห้ง: เห็ดหอมแห้ง วุ้นเส้นแห้ง
- อาหารพร้อมปรุง: ผัดผักเจ ต้มจืดเจ
จุดเด่นของการขายวัตถุดิบอาหารเจ
- ความต้องการสูง: ความต้องการวัตถุดิบอาหารเจมีตลอดทั้งปี โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลกินเจ
- กำไรดี: วัตถุดิบอาหารเจบางชนิดมีอัตรากำไรที่สูง
- ตลาดกว้าง: ลูกค้าเป้าหมายของคุณไม่จำกัดเพียงผู้ที่ถือศีลกินเจ แต่ยังรวมถึงผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ผู้ที่แพ้อาหารบางชนิด และผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
- สินค้าหลากหลาย: มีวัตถุดิบอาหารเจให้เลือกมากมาย เช่น เห็ดชนิดต่างๆ เต้าหู้ โปรตีนเกษตร เครื่องปรุงรสเจ
- ไม่ต้องมีทักษะในการทำอาหาร: ไม่จำเป็นต้องมีทักษะในการทำอาหาร เพียงแค่คุณมีความรู้เกี่ยวกับวัตถุดิบอาหารเจก็สามารถเริ่มต้นธุรกิจได้
ช่องทางการขายวัตถุดิบอาหารเจ
- ร้านค้า: เปิดร้านค้าเฉพาะทางสำหรับจำหน่ายวัตถุดิบอาหารเจ
- ตลาดนัด: นำสินค้าไปขายตามตลาดนัดที่จัดขึ้นเป็นประจำ
- ออนไลน์:
- เว็บไซต์: สร้างเว็บไซต์เพื่อจำหน่ายสินค้าออนไลน์
- โซเชียลมีเดีย: ขายผ่าน Facebook, Instagram, Line
- แพลตฟอร์มตลาดออนไลน์: เช่น Shopee, Lazada
- ขายส่ง: เหมาะสำหรับผู้ที่มีปริมาณสินค้ามากและมีเครือข่ายลูกค้า ส่งให้ร้านอาหารเจ, โรงเจ, ผู้ประกอบการรายย่อย
4. บริการจัดส่งอาหารเจและบริการรถเช่าสำหรับงานบุญ
หากคุณมีรถยนต์ส่วนตัว หรือ รถมอเตอร์ไซค์ บริการจัดส่งอาหารเจถึงบ้าน เป็นบริการที่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคในยุคปัจจุบันที่ต้องการความสะดวกสบายในการรับประทานอาหารเจ โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลกินเจ สามารถสมัครเป็นไรเดอร์ส่งอาหารตามแอปพลิเคชัน หรือ ติดต่อกับร้านขายอาหารเจแถวบ้านเพื่อรับส่งอาหารของนั้นโดยเฉพาะก็ได้
รูปแบบการจัดส่ง:
- รถยนต์: เหมาะสำหรับการจัดส่งในระยะทางไกล หรือการจัดส่งปริมาณมาก สามารถบรรจุอาหารเจได้หลากหลายชนิด
- มอเตอร์ไซค์: เหมาะสำหรับการจัดส่งในระยะทางใกล้ หรือการจัดส่งอาหารเจในปริมาณน้อย สามารถเลาะเลี้ยวไปตามซอยได้สะดวกและรวดเร็ว
นอกจากนี้ คุณอาจนำรถยนต์ รถกระบะ หรือรถตู้ มาให้บริการรถเช่าสำหรับงานบุญ เป็นบริการที่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้ที่ต้องการเดินทางไปทำบุญที่วัด หรือจัดเลี้ยงอาหารเจในสถานที่ต่าง ๆ สำหรับการเดินทางเป็นครอบครัวหรือการขนส่งอุปกรณ์ในการจัดเลี้ยงอาหารเจ
5. ขายสินค้าหรือบริการอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับเทศกาลกินเจ
นอกจากการขายอาหารเจ หรือ วัตถุดิบแล้ว มาดูกันว่ามีสินค้าที่เกี่ยวข้องอื่น ๆ อะไรอีกบ้างที่เราสามารถขายได้ในช่วงเทศกาลกินเจนี้
- เสื้อผ้า: เสื้อผ้าสีขาว, ชุดจีน, อุปกรณ์ประกอบการแต่งกาย
- ของตกแต่ง: ธงเจ, โคมไฟ, ป้าย, อุปกรณ์ตกแต่งร้านอาหารเจ
- ของใช้ : ของที่คนมักเปลี่ยนใหม่ช่วงกินเจ เช่น แปรงสีฟัน ตะเกียบ ช้อน จานชาม เครื่องครัว อุปกรณ์ทำอาหาร ตู้เย็น
- ขายชุดของขวัญสำหรับเทศกาลกินเจ: รวมสินค้าต่าง ๆ ไว้ในชุดเดียว เช่น หนังสือสูตรอาหารเจพร้อมเครื่องปรุงเจ ชุดทำบุญ เป็นต้น
- ให้คำปรึกษาเกี่ยวกับโภชนาการเจ: โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นผู้ที่สนใจกินเจครั้งแรก หรือ ผู้ที่ต้องการปรับเปลี่ยนเมนูอาหารเจ
เทศกาลกินเจ เป็นโอกาสทองในการสร้างรายได้เสริม ลองนำไอเดียเหล่านี้ไปปรับใช้กับธุรกิจของคุณ รับรองไม่ผิดหวังตอบโจทย์ทั้งมือใหม่และผู้ที่มีประสบการณ์ สำหรับใครที่มีรถยนต์ และ รถจักรยานยนต์ สามารถนำมาใช้บริการสินเชื่อรถแลกเงิน เพื่อให้มีเงินทุนสำหรับเริ่มต้นทำธุรกิจหาเงินในช่วงกินเจนี้ได้ ติดต่อ ศรีสวัสดิ์ เงินสดทันใจ ปรึกษาเราได้เลยที่โทร 1652 หรือ LINE Official @srisawad
หมายเหตุ
- สินเชื่อรถยนต์ อัตราดอกเบี้ยที่แท้จริง 17.85% – 24% ต่อปี ระยะเวลาผ่อนสูงสุด 54 งวด
- สินเชื่อมอเตอร์ไซค์ อัตราดอกเบี้ยที่แท้จริง 17.04% – 24% ต่อปี ระยะเวลาผ่อนสูงสุด 36 งวด
- กู้เท่าที่จำเป็นและชำระคืนไหว
- เงื่อนไขอนุมัติสินเชื่อเป็นไปตามที่บริษัทฯ กำหนด